又到週末了..
所以來個小小的動腦時刻吧^^
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這次的主角..
多年生常綠灌木或小喬木.
應該算是宜蘭名產還是員林名產阿??
很常見,開花時間主要集中在秋~春天.
不過夏天也會有零星的開花.
花朵很香喔.(這科植物的特色之一).
這次的難度應該算很低的摟 ~~
金桔 (calamondin)又稱四季桔,原產於東南亞地區果樹。據推 測可能為金柑 (Kumquat)與桔 (tangerine)的雜交種。金桔屬芸香科 植物Citrus屬,除了含有豐富的維生素C外,更富含超氧化物歧化酉 每-簡稱SOD及酚類化合物,此類物質在果皮中含量及活性尤其高。 在台灣金桔除了利用於盆栽及庭園景觀外,近年來,更因金桔檸檬茶 之風行,原料需求量大增而使其栽培方式轉為經濟栽培,目前屏東地 區面積超過122公頃約佔全台總栽培面積之63%,高屏地區年產量約為 2,130公噸,主要集中於長治、麟洛、鹽埔、內埔等鄉鎮。
高雄區農業改良場指出,金桔榨汁後,其果皮約佔總重之45~50% ,目前多作堆肥來使用,實有暴殄天物之嫌。因為,金桔果皮中所含 之SOD及許多酚類化合物:如類黃酮類、花青素,根據世界研究風潮 結果顯示:此類物質對抗氧化、清除自由基深具作用,又中藥常用的 陳皮亦為多種柑橘橙類果皮所製成,據文獻報導具消炎作用,如治療 支氣管炎及乳腺炎,並可鎮咳、袪痰,而SOD與消炎作用有著密切關 係。因此,金桔果皮實深具發成為本土保健產品之潛力。
~~~~~以上資料來自行政院會高雄區種農業改良場~~~~http://www.kdais.gov.tw/news/n91-37.htm
小小的花苞
這一面幾乎都是花.
這一面就幾乎都是果實.
應該是向陽面比較早開花,就比較早結果摟~~
6 則留言:
看花我是不知道是何方神聖,但提示太明顯了,所以是蜜餞....咿 ...雖然提示明顯但正確名稱對不對勒我都叫他 金桔
版主回覆:(07/03/2008 11:03:23 PM)
蜜餞..
呵呵呵...那就加工後的產品了.
應該不會有直接長蜜餞這麼好康的事~~
您答對了唷.
真是厲害^^
金棗~
就是金棗膏的金棗啦!!!!
不然宜蘭名產就剩鴨賞了~哈哈哈!!
鴨賞我認識他,
所以他絕對不是鴨賞的啦!!!
版主回覆:(07/05/2008 10:48:19 PM)
鴨賞應該不會長在樹上.^^
這株是金桔.
不過由於兩者花長的機乎是一樣.
所以答案是金棗也可以啦^^
是金棗也叫金桔
家中有種植
果實成熟後
會捲下金棗做成蜜餞蠻好吃的~~
版主回覆:(07/05/2008 10:50:48 PM)
金桔=\=金棗唷~
金桔是圓形的,皮肉都是酸的,主要拿來作成果汁,亦有少量製作蜜餞.
金棗是橢圓形的果實.
皮是甜的,果肉也還是有點酸.
主要做蜜餞或是金棗膏摟.
花是長的都一樣啦^^
嗚,,,偶不認素他啦,
看到別人的答案才覺得有些芸香科的感覺,,,
果樹一整個很不熟吔,,,
版主回覆:(07/05/2008 10:54:01 PM)
這..很標準的芸香科植物開的花唷.
所以..
我本來想說會有人猜月橘(七里香).
果樹喔...
飛象比我還熟.
我也只認識幾種而已^^"
說到金棗和金桔
之前有一次笨熊吃到了媽咪給的金棗
皮田田的超級給他好吃的啦!!
後來有一次阿熊自己看到金桔
以為她們是依樣的東西
超級高興的給他拔一顆
用力的...........咬下器~~
當場臉都綠了.
想吐出來旁邊還有帥哥要顧及形象
只好給他硬吞下去
當下一整天胃都好難受~@@~~
這各故事就是告訴我們
一定要認識金桔跟金棗
不然會很慘敗~哈哈哈哈哈!!
版主回覆:(07/05/2008 10:55:40 PM)
哈哈哈哈哈...
那個應該跟檸檬的酸法不太一樣.
比較像是..生吃不甜的橘子XD~~~~
金桔直接拿來吃..
應該是很酸吧XD~~~~~
那我家種的是金棗橢圓形的
好棒呀!來你的網站可增加知識~~
版主回覆:(07/07/2008 12:33:19 AM)
感謝您的稱讚摟~
金棗比較多家庭種植.
應該是可以生吃所以加分不少.
金桔大部分的印象都是拿來做果醬或是果汁摟~~
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