2008年6月16日 星期一

花香滿園--梔子花

梔子花
茜草科多年生常綠灌木.
又稱做山黃梔.黃梔子.水梔子.
重瓣種的又稱做玉堂春.

葉子幾乎沒有葉柄,對生於枝條上.
兩面都是光滑的.
呈披針形或倒卵形.

花期為每年春末~夏初.
因品種不同而有所差異.
常見梔子花約有5~6種在市面上流通.

花朵曬乾可當作花茶香料.茉莉花茶的香味來源之一就梔子花.
果實可以當作黃色染料,所以才會有黃梔子這名稱.
且果實也可以藥用唷~~




這次拍攝的是常被拿來當作盆景使用的小葉種--水梔子.











果實較小,比較短的橢圓形.
有的品種會比較長橢圓形喔.


3 則留言:

lapwing 提到...

之前一直以為他和雞蛋花是一樣的東西,
這次才知道原來不一樣。
不過這傢伙的味道在香精上的使用很廣泛唷!!
阿熊我也買過好幾瓶~呵呵~

版主回覆:(06/16/2008 09:26:13 AM)


這比雞蛋花香多了.
不過...
雞蛋花比這大朵很多就是了.

用在花茶上也很多啦.
坊間的茉莉花茶都會用到這個香味.
不然全部用茉莉花......單價應該會破表XD~~~

erica20202 提到...

很喜歡梔子花淡淡的香氣
跟雞蛋花那種甜甜的感覺不同
您鏡頭下的梔子花有幾朵好像垂頭喪氣,可能熱暈了喔!!哈哈

版主回覆:(06/17/2008 05:56:59 AM)


有這樣分喔..
哈哈哈哈哈哈哈....
我覺得兩個都甜甜的阿^^

蘭花比較特別..還有那種辣辣的香味哩.(應該說比較刺鼻的濃香^^")
下午拍花就是會有這缺點摟~
過中午有的花就會這樣沒有生氣的感覺><"

這就是要我一早先拍一拍就是了..
呵呵呵~~~~

Hot Chick 提到...

梔子花雖然長的不豔...
但香氣很迷人~~
我也挺想種個這樣的花呢~~
不過最讓我驚訝的..原來茉莉花茶裡有加梔子花丫..所以香氣也含有梔子花囉...

版主回覆:(06/17/2008 05:59:21 AM)


是阿..
坊間的梔子花可是拿來當作茉莉花茶的香味來源重要原料喔.
單純用茉莉花,香味好像是不夠重且持久.

甜甜的香氣都是很受歡迎的^^